| Kategori: | Vegetar | | Tilberedningstid: | 30 minut(ter) | | Arbejdstid: | 15 minut(ter) | | Antal personer: | 2 stk. | | 2 auberginer
1 stk squash
1 stk rød peberfrugt
2 bøftomater
1 spsk olivenolie
4 spsk frisk basilikum
1 stk citron
80 g cheddar | | -Bag auberginer halvt færdige i ovnen i 25 min. ved 180 grader.
-Skær courgetter, peberfrugter og tomater i små terninger. Steg dem i olivenolie og tilføj hakket basilikum. Pres citronen ud over ratatouillen.
-Halvér auberginerne og tag halvdelen af kødet ud. Skær det i skiver og tilføj det til ratatouillen. Placér fyldet tilbage i auberginerne.
-Kom ost på toppen af auberginerne og bag dem ved 180°C i 10 min. | | Tilbage | | | |
| | | | | |
Man kan fremad se, at de har været udset til at læse, at der skal dannes par af ligheder.
| | | | | |
|
)