| Kategori: | Fisk og skaldyr | | Tilberedningstid: | 2 time(r) 0 minut(ter) | | Arbejdstid: | 20 minut(ter) | | Antal personer: | 8 stk. | | 2 kg oksetyksteg med kappe
køkkensalt
peber
4 dl vand
40 g hvedemel
30 g margarine
2 spsk kulør | | Stegen gnides med salt og peber og brunes i en gryde, så man undgår fedtstænk i ovnen. Stegen sættes i ovnen ved 165°C i ca. 2 timer sammen med vandet.
Skyen sies. Der laves en opbagt sauce af mel og margarine, som spædes med skyen fra stegen, lidt sukker og kulør tilsættes. Stegen serveres i tynde skiver med kartofler. | | Tilbage | | | |
| | | | | |
Man kan fremad se, at de har været udset til at læse, at der skal dannes par af ligheder.
| | | | | |
|
)